밀가루 끊기 효과 주목

체중 감량을 해야 할 때 많은 분들이 식단에서 밀가루를 제한하고 있습니다. 그러나 밀가루 끊기 효과 대해서는 자세히 알고 계신 분들이 생각보다 많지 않습니다. 정말이지 친해질 수 없는 단어들이긴 한데 대부분 다이어트의 적이라고는 생각합니다. 그럼 지금부터 좀 더 구체적으로 왜 안 좋은지에 대해 살펴보도록 하겠습니다.

 

먹으면 왜 좋지 않을까?

서구화된 식습관으로 인해 피자나 햄버거 등을 즐겨먹는 이들이 늘어나고 있습니다. 끼니를 간단하게 때우려는 이들도 점점 늘고 있는 추세입니다. 그러나 이렇게 먹다 보면 우리 몸을 망치게 하는 지름길입니다.

 

우선 각종 성인병을 유발합니다. 일반적으로 글루텐이 많이 포함되어 있어 몸에 좋다는 말이 있습니다. 탄수화물 함유량이 높긴 하지만 당지수 또한 높아 몸속에 빨리 흡수되고 지방으로 쌓입니다. 그래서 아무 생각 없이 먹게 되면 계속 누적되어 체지방이 많아져 점점 살찐 체형으로 바뀌게 되는 것입니다. 그래서 밀가루 끊기 효과 필요하다고 말하는 것입니다.

 

 

예를 하나 들어 보겠습니다. 하루에 흰 빵 두 조각 정도를 먹었을 때와 먹지 않았을 때를 비교해보면 체중이 늘어나는 건 기본이고 비만 위험도가 40%나 높아졌다고 합니다. 게다가 고혈압과 당뇨병 등이 생길 수도 있습니다.

 

중독성이 강합니다. 밀가루로 만들어지는 음식들은 거의 설탕이나 소금이 꽤 들어갑니다. 당지수를 높이는 여러 가지 종류가 들어가다 보니 확실히 맛은 있지만 몸에 좋지 않다는 단점이 있습니다. Gluten이 장에 흡수가 되면 뇌에 영향을 주게 되는데 더 먹게 되어 단맛 중독에 빠질 수 있습니다.

 

 

그리고 소화장애를 일으킬 수 있습니다. 기본적으로 글루텐이 함유되어 있는데 이를 잘 소화하는 사람도 있지만 그렇지 못한 사람도 있습니다. 이렇게 잘되지 않으면 소장 내벽에 손상이 가고 영양소에 간섭해 불균형이 나타납니다. 또 복통이나 설사도 발생할 수 있습니다.

 

미네랄의 흡수를 방해합니다. 우리 신체는 다양한 Mineral이 존재하고 필요로 합니다. 그런데 밀가루는 철과 아연, 칼슘, 마그네슘과 결합해 미네랄을 막습니다. 이로 인해 뼈 건강을 해치기도 합니다.

 

밀가루 끊기 효과

각종 성인병 예방을 돕습니다. 혈액순환이 원활해지고 다들 흔히 알고 있는 고혈압이나 당뇨병 등이 생기지 않게 방지해 줍니다. 소화불량도 나아지게 해줍니다. 특히 복부팽만과 설사 등이 좋아지는 걸 느끼게 됩니다. 몸속에 있는 독소가 줄어 피부가 맑아집니다. 여성분들이 많이 좋아하실 것 같습니다. 또 체내 체지방이 덜 쌓이게 되어 몸무게 감소에 어느 정도 도움을 줄 수 있습니다. 

 

 

끊는 팁

간혹 진행 도중 오히려 스트레스를 엄청 심하게 받는 분들도 계실 거라 생각됩니다. 무엇이 되었든지 간에 한 번에 성공하려고 하지 맙시다. 물론 그렇게 해서 빨리 이루어진다면 밀가루 끊기 효과를 빠르게 볼 수 있지만 진행하면서 스트레스를 과하게 받으신다면 서서히 줄여나가시는 게 맞습니다. 혹시라도 끊으려고 하는 게 너무 힘들다면 통곡밀로 바꾸셔도 됩니다. 일반 밀가루보다 정제 과정을 덜 거쳐 좀 더 영양소가 많습니다. 

 

그리고 섭취하는 양을 조금씩 줄이도록 합니다. 평소에 라면을 1개 다 먹었다면 먹는 양을 70%, 50% 이런 식으로 조금씩 줄여나가며 섭취 횟수도 함께 줄여봅시다. 만약에 먹는다고 하면 단백질이나 식이섬유가 풍부한 것을 함께 곁들어 드시면 좋습니다. 밀가루 끊기 효과를 보면 좋은 점이 한두 개가 아닙니다.

 

 

무엇보다 중요한 건 한 번에 끊으려고 하면 대사가 불균형해져 안 좋은 영향을 줄 수 있다는 것입니다. 그렇기 때문에 웬만하면 천천히 실행하고 몸이 적응해 갈 수 있게 노력해봅시다. 제대로 살을 빼야 한다면 꼼꼼하게 식단계획을 잘 세워 실천해보도록 합시다. 모두들 화이팅입니다.

 

[아래 글도 참고하세요]

- 밀가루 음식 좋지 않은 이유

- 좋은 탄수화물 챙겨 먹기