귀리 다이어트 방법 요약

안녕하세요. 오늘은 귀리 다이어트 방법에 대해 알아보려고 합니다. 가끔 귀리를 접해본 적이 없다고 말하는 분들이 있는데 오트밀을 떠올리면 쉽게 생각할 수 있을 것입니다. 한국에서는 귀리, 외국에서는 오트라고 부르는데 우리가 많이 알고 있는 것은 Oatmeal입니다. 칼로리는 100g에 317kcal 정도 됩니다. 쌀이 322kcal인 걸로 봐서는 그렇게 차이가 나지 않습니다.

 

 

10대 슈퍼푸드 중 하나이기도 한데 다른 곡류보다 단백질, 수용성 섬유질이 풍부하게 들어 있습니다. 여기에서 눈여겨봐야 하는 점은 단백질인데 쌀의 두배로 라이신과 같은 필수 아미노산, 칼슘이 많이 포함되어 있습니다. 하지만 물과 만나면 부피가 달라지고 함유되어 있는 영양소도 달라집니다. 좋은 영향을 주지만 식감은 거친 편입니다. 그래서 즐기시는 분들은 잘 먹는데 어떻게 가공하느냐에 따라 쉽게 먹을 수도 있고 어려울 수도 있습니다. 이점 알아두도록 합시다.

 

귀리 효능

 

변비 예방을 도와줍니다. 현미보다 2배나 높은 식이섬유가 들어 있어 장운동을 원활하게 해 줍니다. 그리고 복합탄수화물이라 우리 몸에서 소화되는 속도를 느리게 하여 배부름을 오래 지속시켜줍니다. 지방도 적은 편이고 베타글루칸이 체내 쌓여 있는 노폐물들을 밖으로 내보내고 체지방을 분해하는 일을 도와 살을 뺄 때 먹어도 좋습니다.

 

 

콜레스테롤 수치를 정상화할 수 있게 도와주고 혈관에 누적된 나쁜 물질을 제거해줍니다. 폴리페놀도 있어 심혈관 질환 등의 성인병을 방지해줍니다. 비타민B, C로 인해 피부가 푸석해지는 것을 막아주고 귀리가 포함되어 있는 오일을 쓰면 충분하게 수분 공급이 되어 촉촉하게 만들어주고 각질의 제거도 돕습니다.

 

신경전달 역할을 하고 있는 콜린이 뇌기능을 좋아지게 하여 기억력 향상에도 좋습니다. 피토에스트로겐과 리그난도 풍부해 폐경기 여성에게도 유익하고 유방암 발병률을 낮춰주는데 좋은 영향을 줄 수 있습니다. 이 뿐만 아니라 난소암이나 전립선암 방지에도 도움을 줍니다.

 

귀리 다이어트 방법

 

나이가 들면 몸무게 관리하기 여간 힘든 게 아닙니다. 의지박약이 문제일 수도 있겠지만 옛날에는 무조건 굶는 것만으로도 살을 뺄 수 있었습니다. 하지만 요즘은 그렇게 하면 잘 되지 않습니다. 왜냐하면 이런 방식은 살이 축축 처져 탄력이 사라지고 건강에 안 좋을 수 있기 때문입니다. 체중 감량에서 중요한 요소는 바로 어떤 것을 먹느냐입니다. 그래야 좀 더 효율적으로 살 빼기 할 수 있습니다.

 

만약 귀리로 활용한 방식을 계획하고 있다면 밥을 할 때 백미와 귀리를 일정 비율로 섞어 지어 먹거나 혹은 귀리만으로 해서 먹어보도록 합시다. 처음 시작할 때는 밥과 함께 섞어서 먹고 점점 귀리 양을 늘려보도록 합시다. 밥으로 대체하기 힘들 때는 가공식품들을 활용해보는 것도 괜찮습니다. 물이나 우유와 같이 먹으면 부피가 25배 정도까지 불어난다고 하니 조절을 잘해서 먹도록 합시다. 

 

 

귀리 다이어트 방법과 어떤 효과가 있는지 정리해보았습니다. 일반 곡물과 다르지 않다고 생각했었다면 이번 기회를 통해 포만감과 영양 모두 챙기도록 합시다. 처음이라면 하루 3끼 모두 다 바꾸기보다는 하루에 한 끼 정도만 바꿔보면 좋을 것 같습니다.

 

전날 어떤 걸 먹고 어떻게 잘 먹었느냐에 따라 그다음 날 아침이 되었을 때의 기분이 달라질 수 있습니다. 한 번씩 일반식을 먹는 게 조금 부담스럽고 무겁다고 느껴진다면 대용식으로도 챙겨보는 건 어떨까요? 앞에서 알려드린 내용이 도움이 되셨길 바라며 여기에서 마치도록 하겠습니다. 감사합니다.